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回答1
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田禾 药师
山东省中医院
三级甲等
保健科
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吃海鲜时，有些食物不宜同时食用，如水果、啤酒、茶、维生素 C 片、寒性食物等。 1.水果：海鲜富含蛋白质、钙等营养成分，与水果中的鞣酸结合，可能会形成不易消化的物质，如柿子、葡萄、石榴等。 2.啤酒：海鲜中的嘌呤与啤酒中的维生素 B1 作用，可能会导致血尿酸水平升高，增加痛风风险。 3.茶：茶叶中的鞣酸也会与海鲜中的蛋白质结合，影响蛋白质的吸收。 4.维生素 C 片：大量海鲜与高剂量维生素 C 同时摄入，理论上有产生有毒物质的可能。 5.寒性食物：海鲜本身多属寒性，再搭配寒性食物，如西瓜、苦瓜等，可能会加重肠胃负担。 总之，为了避免不适和健康问题，吃海鲜时要注意食物搭配。如果食用后出现不适，应及时就医。
2024-09-23 21:10
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