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回答1
我们邀请临床执业医师解答上述提问，您可以进行追问或是评价
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李缨 副主任医师
北京宣武医院
三级甲等
营养科
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纯牛奶的酸碱性受多种因素影响，包括其成分、代谢过程等。身体健康为重，一旦感到不适，应及时就医，避免自行诊断用药带来的风险。
2013-12-20 14:03
1.成分方面：纯牛奶富含蛋白质、钙等营养成分。
2.代谢过程：在体内代谢后，可能产生碱性物质。
3.酸碱平衡：对维持人体正常的酸碱平衡有一定作用。
4.个体差异：不同人的身体对纯牛奶的酸碱反应可能不同。
5.综合判断：一般认为纯牛奶偏碱性。
综合来看，纯牛奶在多数情况下可视为碱性食品，但具体还需结合个体情况判断。
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