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回答1
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王凤双 主任医师
佳木斯市妇幼保健院
三级甲等
妇产科
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茭白主要含蛋白质、脂肪、糖类、维生素B1、维生素B2、维生素E、微量胡萝卜素和矿物质等。医用，茭白清湿热，解毒，催乳汁，其中的豆甾醇能清除体内活性氧，抑制酪氨酸酶活性，从而阻止黑色素生成，它还能软化皮肤表面的角质层，使皮肤润滑细腻。适宜患有高血压、黄疸型肝炎、妇女产后乳汁缺少以及酒精中毒者食用。
2013-12-20 14:09
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