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回答1
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何盈犀 医师
广东省中医院
三级甲等
营养科
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吃生鸡蛋没有好处，反而存在诸多风险，不建议食用生鸡蛋。若感身体不适，请立即寻求专业医疗帮助，遵循医生指导进行治疗，切勿随意服药。
2018-12-28 10:20
1.细菌感染风险：生鸡蛋可能携带沙门氏菌等细菌，易引发急性肠胃炎，导致恶心、呕吐、腹痛、腹泻。
2.消化吸收问题：生鸡蛋中的蛋白质和营养多为半流质粘胶物体，在胃肠道中难以被充分消化吸收。
3.肝脏负担加重：未煮熟的鸡蛋中的某些成分会增加肝脏的代谢负担。
4.营养损失：相比熟鸡蛋，生鸡蛋中的部分营养成分无法被有效利用。
5.过敏可能性：部分人对生鸡蛋中的蛋白质过敏，食用后可能出现过敏反应。
为了健康，应将鸡蛋煮熟后食用，以充分获取其营养，并避免潜在风险。
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回答2
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金华 医师
山东省千佛山医院
三级甲等
普内科
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吃生鸡蛋没有好处只有坏处,虽然鸡蛋营养虽好，但一定要熟吃而不能生吃。生鸡蛋不但对人体没有益处，而且还会有下列一些不良作用： 1．吃生鸡蛋易得生物素缺乏症 这是因为生蛋清中含有一种对人体有害称
2013-12-20 14:15
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