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回答1
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曹丽静 医师
河北省邢台市威县人民医院
二级甲等
内科
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食用韭菜具有补充营养、促进消化、增强免疫力、温肾助阳、杀菌消炎等好处。 1.补充营养：韭菜富含维生素 C、维生素 B1、维生素 B2、尼克酸、胡萝卜素、碳水化合物及矿物质。 2.促进消化：韭菜含有丰富的膳食纤维，能促进肠道蠕动，预防便秘。 3.增强免疫力：所含的维生素和矿物质有助于增强身体的免疫功能。 4.温肾助阳：中医认为韭菜性温，具有一定的温肾助阳作用。 5.杀菌消炎：韭菜含有的硫化物具有杀菌消炎的功效，对大肠杆菌、金黄色葡萄球菌等有抑制作用。 总之，适量食用韭菜对身体有诸多益处，但也要注意食用量，避免过量食用引起不适。同时，对于肠胃功能较弱或有特殊疾病的人群，应在医生的指导下食用。
2024-12-05 22:48
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