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薛祖洋 主治医师
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煮红糖水煮鸡蛋并不复杂，需要准备新鲜鸡蛋、红糖、水、锅具等。要注意煮制的时间和火候，以及食材的卫生，以下为您详细介绍。 1.准备食材：选择新鲜无裂缝的鸡蛋，适量红糖，干净的水。 2.清洗鸡蛋：用清水将鸡蛋表面洗净。 3.煮水：在锅中加入适量清水，大火烧开。 4.放入鸡蛋：水开后小心放入鸡蛋，保持中火煮 3 - 5 分钟，防止鸡蛋破裂。 5.加入红糖：鸡蛋煮到七八分熟时，加入红糖，搅拌均匀，继续煮 2 - 3 分钟，让红糖充分溶解。 6.关火浸泡：关火后让鸡蛋在红糖水中浸泡一会儿，使其更入味。 按照以上步骤，您就能煮出美味的红糖水煮鸡蛋。但要注意，煮制过程中要保持厨房卫生，确保食品安全。
2024-12-05 23:03
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