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回答1
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关阳 主治医师
南方医科大学南方医院
三级甲等
营养科
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吃螃蟹时的酒类选择有讲究。搭配不当可能引起身体不适，严重时需就医。面对身体不适，切勿拖延，应立即就医并遵循医嘱，安全有效地恢复健康。
2013-12-20 16:47
1.不宜喝啤酒：螃蟹和啤酒都含高嘌呤，一起大量食用易引发食物中毒、痛风等。
2.不宜喝白酒：虽然白酒有一定消毒作用，但过量易损伤肠胃。
3.适宜喝黄酒：性温，能中和螃蟹的寒性，减轻肠胃负担。
4.适宜喝葡萄酒：尤其是干白葡萄酒，其果酸能去腥，提升口感。
5.需注意饮酒量：无论何种酒，都应适量，避免加重肝脏负担。
合理选择搭配螃蟹的酒，注意适量，才能既享受美味又保障健康。
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