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回答1
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袁中旭 主治医师
安徽省第二人民医院
三级甲等
外科
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胶原蛋白是高分子，简单的说，所属蛋白质。补充蛋白质即可补充到胶原蛋白，一般只是拥有胶原蛋白质，只能额外选择一些营养品。胶原蛋白是决定肌肤的弹性及通透性的，对肌肤及延缓衰老有特殊意义。想豆类及制品、奶类及制品中的蛋白质也含有，鱼类及大部分肉类等，含量较高的就是猪牛羊皮。如果您只要胶原蛋白，只能额外选择补充品了。其次，健康的生活方式也很重要。
2013-12-26 02:18
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回答2
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李晓杰 副主任医师
家庭医生在线合作医院
其他
内科
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富含胶原蛋白的食物，例如：猪皮、猪蹄、猪尾、鸡脚、鱼类、甲鱼等。动物的皮，软骨含量较高。胶原蛋白是皮肤细胞生长的主要原料，能使人体皮肤长得丰满、白嫩，使皱纹减少或消失，使人显得年轻。但是猪皮和猪蹄、猪尾、鸡脚、鱼类、甲鱼等食物中虽然含有胶原蛋白。但这些食物多半脂肪含量也是较高，不适合经常食用。
2013-12-20 17:09
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