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回答1
我们邀请临床执业医师解答上述提问，您可以进行追问或是评价
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李姗姗 副主任医师
中山大学附属第三医院
三级甲等
临床营养科
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马铃薯生汁是否能喝，取决于多个因素，包括马铃薯的品质、个人体质、饮用方式、卫生条件和潜在的过敏反应。健康问题不容忽视，身体稍有不适即应就医，听从医生的专业建议进行治疗。
2013-12-20 18:44
1.马铃薯品质：新鲜、无发芽、无变质的马铃薯，其生汁相对安全。
2.个人体质：部分人可能对生马铃薯汁中的成分过敏或不耐受。
3.饮用方式：适量饮用可能影响不大，但过量可能引起不适。
4.卫生条件：制作过程中若卫生不佳，易滋生细菌，导致肠胃问题。
5.潜在过敏：若本身为过敏体质，饮用后可能出现过敏症状。
总之，马铃薯生汁并非普遍适合饮用，需综合考虑上述因素，谨慎选择。
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