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回答1
我们邀请临床执业医师解答上述提问，您可以进行追问或是评价
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李缨 副主任医师
北京宣武医院
三级甲等
营养科
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大枣和天然枣的保存方法有冷藏、晒干、制作醉枣等。一旦身体出现不适，应立刻就医，遵从医生的指示进行治疗，不宜自行开药。
2013-12-20 19:29
1.冷藏：将枣放入冰箱冷藏室，温度控制在0-4℃，可保鲜一段时间。
2.晒干：置于阳光下充分晒干，去除水分，利于长期存放。
3.制作醉枣：用酒浸泡枣，能延长保存期，且别具风味。
4.真空包装：排除空气，抑制微生物生长，延长保质期。
5.罐装密封：放入密封罐，防止受潮和氧化。
选择合适的保存方法，能让大枣和天然枣长时间保持良好品质。
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