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回答1
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潘丹峰 主任医师
广州市第一人民医院
三级甲等
营养科
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玉米是碱性食物。食物的酸碱性取决于其代谢产物的酸碱性。了解食物酸碱性对饮食均衡有一定意义。一旦身体出现不适，应立刻就医，遵从医生的指示进行治疗，不宜自行开药。
2013-12-20 19:40
1.碱性食物特点：代谢产物中含较多的钾、钠、钙、镁等矿物质。
2.玉米的成分：富含多种营养成分，如膳食纤维、维生素等。
3.饮食酸碱平衡：人体需要保持酸碱平衡，不能过度偏向某一类食物。
4.其他碱性食物：像牛乳、茶、黄瓜、胡萝卜等也属于碱性食物。
5.酸性食物举例：鸡蛋、甜点、火腿等则为酸性食物。
合理搭配食物，包括玉米等各类食物，有助于维持身体健康。
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