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绿豆和红豆能否一起煮

绿豆和红豆能否一起煮

  • 回答1

    我们邀请临床执业医师解答上述提问,您可以进行追问或是评价

    何凤怡 医师

    中山大学孙逸仙纪念医院

    三级甲等

    临床营养科

    绿豆和红豆可以一起煮。两者搭配食用一般不会对健康造成不良影响,反而具有一定的营养和保健作用。但食用时也需注意一些情况。若食用后身体不适,应及时就医。身体不适时,要及时看医生,根据医嘱进行治疗,切勿自己胡乱用药。
    1.营养成分:绿豆富含蛋白质、维生素和矿物质,红豆含有丰富的膳食纤维和铁元素。
    2.共同功效:两者都有利水消肿、清热解毒的作用。
    3.食用搭配:常被用于八宝粥、三豆汤等食品的制作。
    4.适宜人群:适合大多数健康人群,尤其适合在夏季食用。
    5.注意事项:肠胃功能较弱者不宜过量食用,以免引起消化不良。
    总之,绿豆和红豆一起煮是可行的,但要根据个人体质适量食用。

    2013-12-20 19:48
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