首页>即问即答 > 营养科 > 鸡蛋清和鸡...
快速提问

即问即答

首页 找问题 找医生 专家答疑 健康微窗口 健康热点 查疾用药 健康百问 找名医看诊 预约挂号

鸡蛋清和鸡蛋黄中哪个蛋白质含量更高

鸡蛋清和鸡蛋黄中哪个蛋白质含量更高

  • 回答1

    我们邀请临床执业医师解答上述提问,您可以进行追问或是评价

    李姗姗 副主任医师

    中山大学附属第三医院

    三级甲等

    临床营养科

    鸡蛋是常见的营养食品,其中蛋清和蛋黄的蛋白质含量有差异。一般来说,鸡蛋清中的蛋白质含量相对较高,但鸡蛋黄也富含多种营养成分。面对身体不适,切勿拖延,应立即就医并遵循医嘱,安全有效地恢复健康。
    1.鸡蛋清的蛋白质组成:以优质蛋白质为主,易于被人体吸收利用。
    2.鸡蛋黄的营养成分:除蛋白质外,还含有丰富的维生素、矿物质和脂肪等。
    3.蛋白质含量对比:同等重量下,鸡蛋清的蛋白质含量通常高于鸡蛋黄。
    4.食用建议:两者营养各有特点,可根据个人需求适量食用。
    5.营养均衡重要性:无论是蛋清还是蛋黄,均衡摄入才能保证营养全面。
    总之,鸡蛋清的蛋白质含量相对较高,但鸡蛋黄的营养也不可忽视,合理搭配饮食有助于健康。

    2013-12-20 19:55
专家咨询 更多>
马进

马进 / 主任医师

擅长:各种眼底疾病的诊治,特别是糖尿病视网膜病变、黄斑部病变、各型视网膜脱离和玻璃体疾病的临床诊断、手术及激光治疗。

预约挂号
周岱翰

周岱翰 / 主任医师

擅长:中西医结合治疗肝癌、肺癌、肠癌、乳腺癌等晚期癌瘤。

预约挂号
林丽珠

林丽珠 / 主任医师

擅长:肺癌、肝癌、大肠癌,以及胃、鼻咽癌、恶性淋巴瘤和妇科良、恶性肿瘤等。

预约挂号
医院问答 更多>
为什么龟头有点痒

为什么龟头有点痒

衡水男科医院 2023-12-17
为什么阴茎向下弯曲

为什么阴茎向下弯曲

衡水男科医院 2023-12-17
夜尿频多是什么原因导致

夜尿频多是什么原因导致

包头世纪泌尿专科医院 2023-12-18
我爸烟龄30年,酒龄8年

我爸烟龄30年,酒龄8年

平顶山儿科医院 2024-01-24
脑缺氧会嗜睡吗?

脑缺氧会嗜睡吗?

内蒙古精神病医院 2024-01-28
推荐医院 更多>