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回答1
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章林海 主治医师
浙江萧山医院
三级乙等
耳鼻咽喉科
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过期的方便面不可以食用。这是因为过期后可能会出现变质、滋生细菌、营养流失、产生有害物质、影响消化等情况。 1.变质:方便面过期后,其中的油脂可能会氧化变质,产生异味和有害的过氧化物。 2.滋生细菌:为细菌的生长提供了条件,可能导致食物中毒,如腹泻、呕吐等。 3.营养流失:原本含有的蛋白质、维生素等营养成分会逐渐减少,无法满足身体需求。 4.产生有害物质:可能会产生黄曲霉毒素等致癌物质,对健康构成严重威胁。 5.影响消化:过期的方便面可能难以被消化,增加肠胃负担,引起胃胀、胃痛等不适。 总之,为了身体健康,应避免食用过期的方便面。在饮食选择上,优先考虑新鲜、营养丰富且在保质期内的食品。
2024-12-05 03:25
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