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回答1
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赵景勋 主治医师
河北省邢台市威县人民医院
二级甲等
内科
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生栗子可以放在冰箱冷冻储存，但要注意一些要点，如包装、时间、解冻方式等。 1.包装：将生栗子用保鲜袋或密封盒包装好，防止水分流失和串味。 2.时间：不宜长时间冷冻，一般不超过 3 个月，以免影响口感和品质。 3.解冻方式：食用前应在常温下自然解冻，避免用热水解冻，以免影响口感。 4.挑选：选择无破损、无虫蛀、新鲜饱满的栗子进行冷冻储存。 5.预处理：冷冻前可将栗子稍微煮一下，晾干水分后再冷冻，能更好地保持口感。 总之，在冰箱冷冻储存生栗子要注意方法得当，才能在一定程度上保持其新鲜度和口感。
2024-09-23 17:24
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