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回答1
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余波 住院医师
温州医科大学附属眼视光医院
三级甲等
眼鼻相关及眼眶眼肿瘤专科
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白萝卜和莲藕可以一起炖排骨吃。从营养成分、口感搭配、烹饪方式、食用禁忌、适宜人群等方面来看，它们搭配在一起是可行的。 1. 营养成分：白萝卜富含维生素 C、膳食纤维等，莲藕含有淀粉、维生素 B 等，与排骨搭配能提供丰富的营养。 2. 口感搭配：白萝卜的清甜和莲藕的脆爽，使炖出的汤口感丰富，排骨的肉香也能更好地融入其中。 3. 烹饪方式：三者的烹饪时间相近，一起炖煮容易操作，能充分释放食材的美味。 4. 食用禁忌：一般人群均可食用，但对于脾胃虚寒者，应适量食用，以免引起肠胃不适。 5. 适宜人群：适合大多数人，尤其适合身体虚弱、需要补充营养的人群。 总的来说，白萝卜、莲藕和排骨的搭配是一种美味又营养的组合，在食用时注意个人体质和适量原则即可。
2024-12-05 18:49
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