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刘业生 主治医师
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墨鱼炖鸡具有滋补气血、健脾益胃、滋阴润燥、养肝明目、增强免疫力等作用。 1.滋补气血：墨鱼富含蛋白质、铁等营养成分，有助于补充人体所需的气血，改善贫血状况。 2.健脾益胃：鸡肉性温，能温中补脾，对于脾胃虚弱、食欲不振等有一定的调理作用。 3.滋阴润燥：可缓解体内燥热，尤其适合在干燥季节食用，有助于保持身体的水分平衡。 4.养肝明目：墨鱼中的牛磺酸等成分对肝脏有保护作用，其含有的维生素 A 有助于维护眼睛健康。 5.增强免疫力：丰富的蛋白质、氨基酸等有助于提高身体的抵抗力，预防疾病。 总之，墨鱼炖鸡是一道营养丰富的菜肴，但食用时也应注意适量，且并非适合所有人。对于特殊体质或患有某些疾病的人群，食用前建议咨询医生。
2024-12-05 12:45
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