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回答1
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王燕 医师
山东省中医院
三级甲等
皮肤科
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香蕉心有点发黑是否能吃，取决于多种因素，如发黑的面积和程度、香蕉的气味和口感、保存时间和环境、香蕉的品种、是否有变质迹象等。 1. 发黑的面积和程度：若只是小面积轻微发黑，可能是挤压所致，一般还能吃。但大面积严重发黑，通常不建议食用。 2. 香蕉的气味和口感：如果没有异味，口感正常，可尝试食用。若有酸臭、腐坏的味道，口感异常，就不能吃。 3. 保存时间和环境：短时间内正常存放出现的轻微发黑，可能能吃。长时间存放或在高温潮湿环境中保存导致的发黑，多不能吃。 4. 香蕉的品种：部分特殊品种的香蕉，本身心就容易发黑，确认无变质可食用。 5. 是否有变质迹象：观察香蕉表面有无霉斑、软烂等变质表现，有则不能吃。 总之，判断香蕉心发黑能否食用要综合多方面因素。为了身体健康，对于不确定是否能吃的发黑香蕉，最好不要食用。
2024-12-05 21:33
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