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如何正确食用橄榄油

2024-12-05 10:53 点击扫描二维码更精彩

疾病：

问题：

橄榄油怎样食用

回答1
我们邀请临床执业医师解答上述提问，您可以进行追问或是评价

王燕医师

山东省中医院

三级甲等

皮肤科

橄榄油的食用方式多样，包括直接饮用、凉拌、烹饪、蘸食、涂抹面包等。 1.直接饮用：每天清晨起床或晚上临睡前，直接饮用一汤匙（约 15 毫升）橄榄油，有助于润肠通便、促进新陈代谢。 2.凉拌：用于制作凉拌菜，如凉拌黄瓜、凉拌豆芽等，能最大程度保留橄榄油的营养成分和风味。 3.烹饪：适合低温烹饪，如煎、炒，温度不宜超过 190 摄氏度，可减少营养流失。 4.蘸食：用面包、馒头等蘸取橄榄油食用，增加食物口感。 5.涂抹面包：将适量橄榄油涂抹在面包上，再搭配其他食材，美味又健康。总之，合理选择橄榄油的食用方式，既能享受其美味，又能获取其带来的营养和健康益处。但需注意，购买时选择正规渠道的优质橄榄油。
2024-12-05 12:54

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