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刘安静 医师
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薏仁米可以和大米一起煮。薏仁米富含多种营养成分，如蛋白质、膳食纤维、维生素等，与大米搭配煮食在营养和口感上都有一定益处。但需注意适量食用，且部分人群可能不适合。 1.营养互补：薏仁米中的蛋白质、膳食纤维等与大米中的碳水化合物等相互补充，使营养更全面。 2.口感改善：两者搭配能让煮出的饭或粥口感更加丰富。 3.食用注意：薏仁米质地较硬，煮之前需充分浸泡，以免影响整体口感和熟度。 4.适宜人群：一般人群均可食用，尤其适合体内湿气较重、便秘者。 5.禁忌人群：孕妇、脾胃虚寒者应谨慎食用，可能会引起不适。 总之，薏仁米和大米可以一起煮，但要根据自身情况适量食用，以获取其带来的好处。
2024-09-24 00:33
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