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回答1
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周曙 主治医师
石家庄市长安区妇幼保健计划生育服务中心
其他
中医科
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胆囊炎患者适宜吃一些清淡、易消化、低脂肪、富含维生素和矿物质的菜，如胡萝卜、菠菜、南瓜、白菜、黄瓜等。 1.胡萝卜：富含胡萝卜素，能增强免疫力，其质地较硬，烹饪时应煮软煮烂。 2.菠菜：含有丰富的维生素和铁元素，有助于补充营养，但食用时应注意洗净。 3.南瓜：属于温性食物，容易消化，且富含膳食纤维，对肠道健康有益。 4.白菜：水分充足，富含维生素 C，能提高身体抵抗力。 5.黄瓜：低脂肪、低热量，含有的丙醇二酸能抑制糖类转化为脂肪。 总之，胆囊炎患者的饮食应以清淡为主，多吃上述蔬菜，有助于病情的恢复。同时，还应注意饮食规律，避免暴饮暴食。
2024-12-06 02:57
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