-
回答1
我们邀请临床执业医师解答上述提问，您可以进行追问或是评价
-
刘德丽 医师
济南市中心医院
三级甲等
内科
-
白醋和米醋不是相同的。它们在原料、酿造工艺、风味、用途和营养价值等方面存在差异。 1.原料：米醋通常以大米为主要原料，而白醋可以用粮食、糖或酒精等为原料。 2.酿造工艺：米醋多采用传统的自然发酵工艺，酿造时间较长；白醋则可能通过化学合成或快速发酵制成。 3.风味：米醋味道醇厚，带有米香；白醋味道较尖锐，酸味较浓。 4.用途：米醋常用于烹饪中调味，如制作糖醋菜肴；白醋常用于清洁、消毒和食品加工中的防腐。 5.营养价值：米醋含有氨基酸、维生素等营养成分；白醋的营养成分相对较少。 总之，虽然白醋和米醋都属于酸性调味品，但在多个方面存在明显区别，应根据具体需求选择使用。
2024-12-05 19:10
-
专家咨询
更多>
热门专栏
医院问答
更多>
-
-
为什么龟头有点痒
衡水男科医院 2023-12-17
-
-
为什么阴茎向下弯曲
衡水男科医院 2023-12-17
-
-
夜尿频多是什么原因导致
包头世纪泌尿专科医院 2023-12-18
-
-
我爸烟龄30年，酒龄8年
平顶山儿科医院 2024-01-24
-
-
脑缺氧会嗜睡吗？
内蒙古精神病医院 2024-01-28
推荐医院
更多>
最新问答