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回答1
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陈康 医师
山东省立医院
三级甲等
妇科
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萝卜与山药可以一起炖汤吃。从营养成分、口感搭配、消化吸收、烹饪方式以及食用人群等方面来看，两者搭配炖汤一般不会产生不良影响。 1.营养成分：萝卜富含维生素 C、膳食纤维等，山药含有多种维生素、矿物质。二者营养互补。 2.口感搭配：萝卜口感清爽，山药软糯，搭配起来能丰富汤的口感层次。 3.消化吸收：萝卜有助于促进肠道蠕动，山药健脾益胃，一起食用利于消化吸收。 4.烹饪方式：常见的烹饪方法如慢炖，能充分融合两者的味道和营养。 5.食用人群：大多数人群均可食用，但对萝卜或山药过敏者应避免。 总的来说，萝卜与山药一起炖汤是一种不错的选择，但食用时应注意适量，以保证营养均衡。
2024-12-06 05:10
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