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回答1
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李荣伟 医师
山东省立医院
三级甲等
耳鼻喉科
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长期不吃蔬菜可能会导致营养不良、肠道问题、心血管疾病风险增加、免疫力下降以及影响心理健康等。 1. 营养不良:蔬菜富含维生素、矿物质和膳食纤维等。缺乏这些营养素,会影响身体正常的生理功能,如维生素 C 缺乏可能导致坏血病,维生素 D 缺乏可能影响钙吸收导致骨骼问题。 2. 肠道问题:蔬菜中的膳食纤维有助于促进肠道蠕动,预防便秘和肠道疾病。长期不吃蔬菜,肠道蠕动减缓,容易出现便秘、腹胀等。 3. 心血管疾病风险增加:蔬菜中的抗氧化物质和钾等有助于降低血压、血脂,减少心血管疾病的发生。缺乏则可能使心血管疾病的风险上升。 4. 免疫力下降:蔬菜中的多种营养素对免疫系统的正常运作至关重要。长期不吃蔬菜,身体的抵抗力会减弱,更容易生病。 5. 影响心理健康:饮食不均衡可能导致情绪波动、焦虑和抑郁等心理问题。 总之,为了保持身体健康,应养成均衡饮食的习惯,摄入适量的蔬菜。
2024-12-05 10:16
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