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回答1
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孟祥贞 医师
滨州市人民医院
三级甲等
内科
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存放三年的干黄豆是否能食用，取决于多种因素，如储存条件、黄豆外观、气味、有无变质以及个人的食用偏好等。 1.储存条件：若一直存放在干燥、通风、阴凉且密封良好的环境中，变质的可能性较小。 2.黄豆外观：观察黄豆是否有虫蛀、发霉、变色的情况，若有则不宜食用。 3.气味：正常的干黄豆有淡淡的豆香，若有异味，如霉味、酸味，不能食用。 4.有无变质：检查是否有变软、发黏的现象，这可能是变质的表现。 5.个人食用偏好：有些人对食物的新鲜度要求较高，即使黄豆未变质，也可能选择不吃。 总之，要综合考虑以上因素来判断存放三年的干黄豆能否食用。如果无法确定，为了健康着想，建议谨慎食用或不食用。
2024-12-05 17:58
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