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回答1
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史琳娜 副主任医师
南方医科大学南方医院
三级甲等
营养科
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皮蛋和虾一般可以同时食用，但部分人群需注意。食用时要注意食材新鲜卫生，避免过量。同时，如有身体不适或特殊疾病，需谨慎选择。如果身体不适，请尽快寻求医疗帮助，按照医生的嘱咐进行治疗，切莫自行用药。
2018-08-15 08:58
1.营养成分：皮蛋和虾都富含蛋白质、矿物质等营养物质，能为身体提供一定的营养支持。
2.消化影响：适量食用有助于促进消化，但过量可能增加肠胃负担。
3.过敏风险：对虾或皮蛋过敏者食用后可能出现过敏反应，如皮肤瘙痒、红肿等。
4.疾病限制：肝肾疾病患者食用可能加重肝肾负担；痛风患者食用可能导致尿酸升高，加重病情。
5.食用安全：要确保食材来源正规、新鲜，加工烹饪得当，以防止食物中毒。
总的来说，大多数人可以同时食用皮蛋和虾，但特殊人群应根据自身情况决定。食用时注意适量和食品安全。
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回答2
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刘德丽 医师
济南市中心医院
三级甲等
内科
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你好，两种食物不宜同食，碱性皮蛋直接和醋不能放在一起吃，不好消化。不过少量食用是没有太大影响的。
2013-12-21 21:31
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