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回答1
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何凤怡 医师
中山大学孙逸仙纪念医院
三级甲等
临床营养科
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猪脾脏可以食用,具有一定的营养价值和药用功效,但食用时也需注意一些事项。一旦身体出现不适,应立刻就医,遵从医生的指示进行治疗,不宜自行开药。
2013-12-21 23:42
1.营养成分:猪脾脏富含蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素和矿物质等。
2.药用价值:有益脾胃,助消化,对小儿脾胃虚弱等有一定帮助。
3.食用方法:可煮、炒等,但要注意烹饪熟透。
4.食用人群:一般人群适量食用无妨,但过敏体质者需谨慎。
5.食用量:不宜过量,以免增加消化负担。
总之,猪脾脏能吃,但要根据自身情况适量食用,注意饮食均衡。
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