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回答1
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沈定荣 主任医师
深圳市儿童医院
三级甲等
内科门诊
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防腐剂对人体的危害主要有影响代谢、损害脏器、引发过敏、干扰肠道菌群、可能致癌等。一旦身体出现不适，应立刻就医，遵从医生的指示进行治疗，不宜自行开药。
2013-12-22 08:49
1.影响代谢：可能干扰正常的新陈代谢过程，影响营养物质的吸收和利用。
2.损害脏器：部分防腐剂在体内积累，会对肝、肾等脏器造成损害。
3.引发过敏：导致皮肤红肿、瘙痒、呼吸道不适等过敏反应。
4.干扰肠道菌群：破坏肠道内有益菌和有害菌的平衡，影响肠道健康。
5.可能致癌：长期大量接触某些防腐剂，有潜在的致癌风险。
为减少防腐剂的危害，应尽量选择新鲜、无添加的食品，保持健康的饮食习惯。
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