-
回答1
我们邀请临床执业医师解答上述提问，您可以进行追问或是评价
-
马金峰 医师
河北省邢台市威县人民医院
二级甲等
妇科
-
黄豆芽变绿一般是可以吃的，且通常没有毒性。这主要是因为光照、叶绿素生成、温度等因素的影响。 1.光照：黄豆芽在生长过程中接受光照，会促使叶绿素生成，从而导致豆芽变绿，这是正常的生理变化，不影响食用和安全性。 2.叶绿素生成：叶绿素的产生是植物进行光合作用的一部分，不会产生有毒物质，变绿的豆芽仍富含营养。 3.温度：适宜的温度条件可能会加快豆芽的生长和叶绿素的形成，这种情况下豆芽变绿也无害。 4.品种特性：部分黄豆芽品种本身在特定条件下容易变绿，这并非意味着其有毒性。 5.保存方式：良好的保存方式，如避免潮湿和污染，即使豆芽变绿，也不会变质产生毒素。 总之，黄豆芽变绿多数情况下是可以放心食用的，但在食用前要注意观察豆芽是否有腐烂、异味等异常情况。
2024-12-05 19:08
-
专家咨询
更多>
热门专栏
医院问答
更多>
-
-
为什么龟头有点痒
衡水男科医院 2023-12-17
-
-
为什么阴茎向下弯曲
衡水男科医院 2023-12-17
-
-
夜尿频多是什么原因导致
包头世纪泌尿专科医院 2023-12-18
-
-
我爸烟龄30年，酒龄8年
平顶山儿科医院 2024-01-24
-
-
脑缺氧会嗜睡吗？
内蒙古精神病医院 2024-01-28
推荐医院
更多>
最新问答
什么时候需要考虑穿戴支具治疗？
哪些常见药物需要进行血药浓度监测？
广医五院目前能进行哪些药物的血药浓度监测？
个体化用药与传统用药有何不同？
血药浓度监测是什么，何时需要进行？
药师在新药信息方面能为患者提供什么帮助？
药学门诊能为患者提供哪些服务？
药师在医院中为患者提供哪些药学服务？
射频消融是如何进行的？
茶喝多了对身体是否有害
长期抽烟身体会产生哪些不良影响？
哪些人群应进行低剂量螺旋 CT 筛查扫描？
有时头蒙有时清醒是何原因？
腌制食品对健康有哪些危害？
盐酸大观霉素能治疗哪些疾病？
左手一直感觉微麻是什么原因？
食用人参是否会产生依赖性？
凉水洗脸后脸上起干皮是什么原因？
总是昏倒是什么原因造成的？
验血异常时应采取哪些措施？