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回答1
我们邀请临床执业医师解答上述提问，您可以进行追问或是评价
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刘喜红 主任医师
广州市妇女儿童医疗中心
三级甲等
临床营养科
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富含蛋白质较多的食物有多种，如蛋类、豆类、肉类、奶类、海鲜类等。若因蛋白质摄入不足导致身体不适，应及时就医。健康问题不容忽视，身体稍有不适即应就医，听从医生的专业建议进行治疗。
2013-12-22 12:30
1.蛋类：鸡蛋富含优质蛋白质、卵磷脂等，对大脑和身体有益。
2.豆类：大豆含有丰富的优质蛋白和不饱和脂肪酸，是脑细胞生长所需。
3.肉类：动物肝肾含丰富的优质蛋白、磷脂及胆碱、铁等，利于大脑。
4.奶类：牛奶富含蛋白质和钙，可调节神经、肌肉兴奋性。
5.海鲜类：鱼类富含蛋白质及不饱和脂肪酸，能改善记忆力。
6.谷物类：小米含较多蛋白质等营养成分，被称为健脑主食。
7.蔬菜类：黄花菜含蛋白质、维生素等，有安定精神的功效。
8.坚果类：核桃含较多不饱和脂肪酸，常吃对大脑健康有益。
9.水果类：大枣富含维生素C，能促使脑细胞兴奋。
合理搭配这些食物，能保证蛋白质的充足摄入，维持身体健康。
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