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乔平 主治医师
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糖尿病人并非绝对不能吃粥，但需要谨慎选择和控制。这取决于粥的种类、烹饪方式、食用量、血糖控制情况以及个体的消化吸收能力等。 1. 粥的种类：如杂粮粥比白米粥升糖指数低，更适合糖尿病人。 2. 烹饪方式：煮得过于软烂的粥容易被快速吸收，导致血糖升高。 3. 食用量：少量食用影响相对较小，过量则可能引起血糖波动。 4. 血糖控制情况：若血糖控制稳定，可适当吃一点；控制不佳则应避免。 5. 个体消化吸收能力：不同人对粥中糖分的吸收速度不同。 总之，糖尿病人吃粥要综合考虑多种因素，在血糖监测的基础上，合理选择和控制食用量。如果对饮食有疑问，建议咨询医生或营养师获取更专业的指导。
2024-12-05 20:08
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