如何通过饮食有效预防铅中毒？_即问即答

即问即答

如何通过饮食有效预防铅中毒？

2024-12-04 18:19 点击扫描二维码更精彩

疾病：铅中毒

问题：

饮食怎样预防铅中毒？？

回答1
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马金峰医师

河北省邢台市威县人民医院

二级甲等

妇科

通过饮食预防铅中毒，可从均衡营养、摄入特定食物、避免高铅食物、注意饮食卫生、控制食物来源等方面着手。 1. 均衡营养：保证每日摄入足够的蛋白质、碳水化合物、脂肪、维生素和矿物质，有助于提高身体抵抗力，减少铅的吸收。 2. 摄入特定食物：多吃富含蛋白质的食物，如牛奶、鸡蛋、鱼虾等；富含维生素 C 的水果，如橙子、草莓、猕猴桃等，能促进铅排出。 3. 避免高铅食物：减少食用皮蛋、爆米花、油炸薯条等高铅食品。 4. 注意饮食卫生：养成饭前便后洗手的习惯，防止铅从口入。 5. 控制食物来源：选择正规渠道购买新鲜、无污染的食材。总之，合理的饮食对于预防铅中毒至关重要，但还需注意生活中的其他方面，如远离含铅环境等。若怀疑铅中毒，应及时就医检查。
2024-12-05 06:15

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什么是铅中毒? 　　铅是浅灰色金属，加热到400℃～500℃时有大量铅烟逸出。铅及化合物的蒸汽、烟和粉尘主要经呼吸道侵入人体，这是职业性铅中毒主要侵入途径，也可经消化道吸收。急性铅中毒大多由于误服或自服大最可溶性铅化合物所致，也有报告因服食一些含铅的中药偏方而引起急性中毒者，能引起急性铅中毒的最小口服剂量为5 mg/kg。慢性铅中毒多见于长期吸入铅烟、铅尘的工人。发病率以铅冶炼和蓄电池制造行业较高，铸字、颜料、釉彩、焊接少见。查看全文»

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