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回答1
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何凤怡 医师
中山大学孙逸仙纪念医院
三级甲等
临床营养科
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早上空腹吃鸡蛋并非绝对不好，但存在一些需要注意的方面。长期如此可能影响消化，增加肠胃负担，还可能导致营养吸收不充分。一旦身体出现不适，应立刻就医，遵从医生的指示进行治疗，不宜自行开药。
2018-08-14 20:12
1.蛋白质聚集：空腹时，鸡蛋中的蛋白质易聚集，难以充分消化吸收。
2.营养失衡：仅吃鸡蛋，营养单一，缺乏碳水化合物等。
3.增加负担：肠胃需更努力工作，可能引起不适。
4.能量消耗：蛋白质可能被当作热量消耗，无法发挥其构建身体组织等作用。
5.合理搭配：建议搭配面包、米粥等碳水化合物食物，促进营养吸收。
总之，偶尔早上空腹吃鸡蛋一般影响不大，但为了营养均衡和肠胃健康，尽量搭配其他食物一起食用。
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回答2
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赵蕾 医师
家庭医生在线合作医院
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内科
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你好；空腹吃鸡蛋，鸡蛋中的营养无法得到全面吸收。人体的消化顺序是脂肪--糖类--蛋白质--氨基酸。鸡蛋蛋白质非常丰富，如果空腹吃鸡蛋的话就回直接把蛋白质消化为能量，和吃脂肪是没什么区别的。
2013-12-22 18:46
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