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回答1
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王少平 医师
山东大学齐鲁医院
三级甲等
普内科
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血糖高的人可以吃玉米，但要注意选择合适的种类、控制摄入量，并结合自身血糖控制情况等。玉米富含膳食纤维、维生素和矿物质等，但也含有一定量的碳水化合物。 1. 玉米种类：优先选择老玉米、甜玉米，避免食用糯玉米，因其碳水化合物含量较高。 2. 摄入量：一次不宜过多，以不引起血糖明显波动为宜，建议控制在半根左右。 3. 血糖监测：食用后密切监测血糖，了解对自身血糖的影响。 4. 搭配饮食：搭配蔬菜、蛋白质类食物，如青菜、瘦肉等，有助于稳定血糖。 5. 时间选择：尽量在两餐之间食用，避免餐后立即吃。 总之，血糖高的人并非完全不能吃玉米，只要掌握好方法，合理食用，一般不会对血糖造成太大影响。但个体情况存在差异，如有疑问，可咨询医生或营养师。
2024-12-05 09:32
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