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回答1
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王少平 医师
山东大学齐鲁医院
三级甲等
普内科
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血糖高的人可以吃玉米,但要注意适量和选择合适的种类。玉米富含膳食纤维、维生素等营养成分,对血糖影响相对较小。不过,食用时需考虑玉米的品种、烹饪方式、食用量等因素。 1.玉米品种:优先选择老玉米和糯玉米,甜玉米的糖分含量相对较高,要适量少吃。 2.烹饪方式:建议选择水煮或清蒸,避免油炸或添加过多糖分的烹饪方法。 3.食用量:每次食用量不宜过多,以控制总热量摄入。 4.搭配食物:吃玉米时,要搭配其他蔬菜、蛋白质类食物,保证营养均衡。 5.监测血糖:食用后注意监测血糖,根据血糖变化调整饮食方案。 总之,血糖高的人能吃玉米,但要综合考虑上述因素,合理安排饮食,以维持血糖稳定。
2024-09-23 13:56
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