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回答1
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冼倩 副主任医师
广东医科大学附属医院
三级甲等
急诊科
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常见的有毒食物包括未煮熟的豆角、发芽的土豆、变质的海鲜、发霉的花生以及河豚。自行处理身体不适可能加重病情，及时就医并遵循医生的治疗方案是关键。
2013-12-22 19:57
1.未煮熟的豆角：含有皂苷和植物血凝素，食用后可能引起中毒，出现恶心、呕吐、腹泻等症状。
2.发芽的土豆：含有龙葵素，大量食用会导致中毒，引起咽喉灼烧、胃肠炎等。
3.变质的海鲜：易滋生细菌和毒素，可能引发食物中毒，出现腹痛、腹泻、呕吐等。
4.发霉的花生：可能有黄曲霉毒素，长期摄入有致癌风险，少量食用也会引起不适。
5.河豚：其内脏和血液含剧毒，处理不当食用会危及生命。
为了保障健康，要注意识别和避免食用这些有毒食物，养成良好的饮食习惯。
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