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回答1
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王尧 主任医师
东南大学附属中大医院
三级甲等
内分泌科
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血糖偏高者可以吃菱角，但需注意适量，同时要考虑血糖控制情况、个体差异、食用时间等因素。如果身体不适，请尽快寻求医疗帮助，按照医生的嘱咐进行治疗，切莫自行用药。
2013-12-23 08:31
1.血糖控制水平：若血糖控制良好，可少量食用；控制不佳则应谨慎。
2.个体差异：部分人对菱角的血糖反应较敏感，需特别留意。
3.食用量：少量为宜，避免血糖波动过大。
4.食用时间：建议在两餐之间，减少对血糖的影响。
5.搭配食物：搭配蔬菜、蛋白质类食物，平衡膳食。
总之，血糖偏高者食用菱角要综合考虑多方面因素，密切监测血糖，根据自身情况合理安排。
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