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回答1
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张东升 医师
广州市第一人民医院
三级甲等
心血管内科
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孕妇 38 周一般可以吃黄鳝，但要注意适量和烹饪方式。食用黄鳝对孕妇有一定好处，如补充营养、增强免疫力等，但也存在一些潜在风险，如寄生虫感染、过敏反应等。 1. 营养补充：黄鳝富含蛋白质、维生素 A、维生素 D、铁、磷等营养成分，有助于孕妇和胎儿的生长发育。 2. 增强免疫力：其中的一些营养物质能帮助孕妇提高身体的抵抗力，减少患病的可能。 3. 潜在寄生虫风险：若黄鳝未处理干净，可能携带寄生虫，影响孕妇和胎儿健康。 4. 过敏可能性：部分孕妇可能对黄鳝过敏，食用后会出现皮肤瘙痒、红肿等症状。 5. 烹饪方式：应选择健康的烹饪方式，如清蒸、煮汤等，避免油炸、辛辣等刺激性做法。 总之，孕妇 38 周可以适量食用黄鳝，但要确保来源安全、烹饪得当，并注意观察自身有无不适反应。若有异常，应及时就医。
2024-12-06 04:09
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