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回答1
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王建磊 医师
冠县人民医院
二级甲等
内科
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西红柿生吃有一定好处，但也存在一些需要注意的地方，如营养吸收、卫生状况、个人体质、食用量、搭配食物等。 1.营养吸收：生吃西红柿能最大程度保留维生素 C 等营养成分，但熟吃在某些方面更利于番茄红素的吸收。 2.卫生状况：若表面有农药残留或细菌，生吃可能影响健康。 3.个人体质：部分人肠胃敏感，生吃可能引起肠胃不适。 4.食用量：过量生吃可能导致腹部不适。 5.搭配食物：与某些食物搭配不当，可能影响营养吸收或引起不适。 总之，西红柿生吃有其优点，但要综合考虑自身情况、卫生和食用量等因素。适量食用，才能更好地获取其营养。
2024-12-05 04:07
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