-
回答1
我们邀请临床执业医师解答上述提问，您可以进行追问或是评价
-
刘安静 医师
家庭医生在线合作医院
其他
全科
-
当天吃不完的剩菜在冰箱中的存放时间受菜品种类、储存方式、初始温度、冰箱温度和密封情况等因素影响。一般而言，存放 1 - 3 天不等。 1.菜品种类：绿叶蔬菜一般可存放 1 - 2 天，肉类可存放 2 - 3 天。 2.储存方式：用保鲜盒或保鲜膜密封存放时间较长，敞口存放易变质。 3.初始温度：剩菜放凉后再放入冰箱，能延长存放时间。 4.冰箱温度：设定在 4℃以下更利于保鲜。 5.密封情况：密封良好能减少细菌污染，延长保存期。 为了保障饮食健康，尽量减少剩菜的产生。即使存放在冰箱中，食用前也需充分加热。如果剩菜出现异味、变色等异常，应避免食用。
2024-12-05 13:49
-
就医问药
针对上述提问，推荐就医问药相关内容，希望帮助您更好解决问题
什么是电冰箱食物中毒? 冰箱并不完全是食品保鲜保险柜。许多疾病都是来因为吃了冰箱内长期保存的或是被污染的食物所致的。在向冰箱里存储食物时常出现生熟食品的混放的情况，以致食品变质或者污染，从而引发电冰箱食物中毒。 查看全文»
