如何用三七和当归炖鸽子_即问即答

即问即答

如何用三七和当归炖鸽子

2013-12-23 14:13 点击扫描二维码更精彩

疾病：食疗

问题：

如何用三七和当归炖鸽子

回答1
我们邀请临床执业医师解答上述提问，您可以进行追问或是评价

杨钦河主任医师

暨南大学附属第一医院

三级甲等

中医科

三七和当归炖鸽子，要注意食材处理、火候、时间等。包括选料、器具、烹饪要点、食用禁忌、功效作用。身体不适时，应尽快寻求专业医疗意见，遵循医生的建议进行治疗，切莫自行开处方。
1.选料：选用新鲜鸽子，优质的三七和当归。
2.器具：以瓷具为佳。
3.烹饪要点：文火慢炖约1小时。
4.食用禁忌：忌香辣、牛肉、肥腻食物。
5.功效作用：有活血、补血、行气之效，对骨折患者有益。
按照上述方法，可炖出营养美味的三七当归鸽子汤。
2013-12-23 14:28

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