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回答1
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于学晖 药师
河北省邢台市威县人民医院
二级甲等
营养科
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红豆、黑豆、黑米、米、花生熬粥一般不相克，它们各自都富含营养成分，合理搭配可为身体提供多种营养。包括蛋白质、膳食纤维、维生素、矿物质等。 1. 蛋白质：红豆、黑豆和花生都含有丰富的蛋白质，有助于身体组织的修复和生长。 2. 膳食纤维：红豆、黑豆和黑米富含膳食纤维，能促进肠道蠕动，预防便秘。 3. 维生素：这些食材中含有多种维生素，如维生素 B 族，对神经系统和新陈代谢有益。 4. 矿物质：包含铁、锌、镁等矿物质，对维持身体正常生理功能起重要作用。 5. 能量供应：熬粥后易于消化吸收，可为身体提供稳定的能量。 总之，红豆、黑豆、黑米、米和花生熬粥是一种营养丰富且健康的饮食选择，适合大多数人食用。但要注意适量，避免过量食用引起肠胃不适。
2024-12-06 00:01
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