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回答1
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李京保 主治医师
河北省邢台市威县人民医院
二级甲等
内科
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红豆薏米汤可以放在冰箱,但存放时间受多种因素影响,如冰箱温度、密封情况、汤的初始卫生状况、食材新鲜度、存放容器的洁净程度等。 1. 冰箱温度:若冰箱制冷效果好,温度较低,能适当延长存放时间。 2. 密封情况:密封良好能减少细菌污染,延长保质期限。 3. 汤的初始卫生状况:制作过程干净卫生,无杂质和细菌污染,存放时间相对较长。 4. 食材新鲜度:新鲜的红豆和薏米熬制的汤,存放时间通常会更久。 5. 存放容器的洁净程度:干净无菌的容器有助于保持汤的质量。 一般来说,在冰箱冷藏条件下,密封良好且初始卫生状况佳的红豆薏米汤,可存放 2 - 3 天。但为保证食品安全和口感,建议尽早食用。
2024-12-05 12:02
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