卵磷脂及深海鱼油过保质期能否服用_即问即答

即问即答

卵磷脂及深海鱼油过保质期能否服用

2013-12-23 17:34 点击扫描二维码更精彩

疾病：动脉粥样硬化

问题：

卵磷脂及深海鱼油过保质期能否服用

回答1
我们邀请临床执业医师解答上述提问，您可以进行追问或是评价

杨睿主任医师

中山大学孙逸仙纪念医院

三级甲等

运动医学科

卵磷脂及深海鱼油过了保质期不建议服用。过保质期后其成分可能变质，影响效果甚至损害健康。药物治疗需谨慎，身体出现不适时，应首先寻求医生的意见，避免盲目用药。
1.变质风险：过期后油脂易酸败，产生有毒有害物质。
2.健康危害：长期食用可能导致细胞功能衰竭，引发多种疾病。
3.氧化分解：油脂氧化会形成过氧化物，超出国家标准含量。
4.气味变化：产生难闻气味，表明已劣化。
5.不易察觉：其酸败不像食物霉变易被发现，潜在危害大。
为了身体健康，切勿服用过保质期的卵磷脂及深海鱼油。
2013-12-23 17:49

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回答1追问

追问是开放提问，不一定是原来医师回答

网友匿名追问：2018-02-27 14:01

请问深海鱼油的保质期一般是多长时间？
申兰阔医生对该追问进行回答：2018-03-16 20:07

申兰阔医师

中山大学孙逸仙纪念医院

三级甲等

你好，这个保质期一般两年--三年。需要看是不是有效期以内。不是有效期以内不能服用。

更多回答我要评论 2013-12-23 17:49

就医问药

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什么是动脉粥样硬化? 　　动脉粥样硬化是较少见的一种动脉硬化类型，主要影响小动脉壁的内层和中层。动脉粥样硬化仅是动脉硬化的一种类型，因此习惯上简称为“动脉硬化”，而将说明其特点的“粥样”两字简化掉，极不妥当。各种动脉硬化的共同特点是动脉发生了非炎症性、退行性和增生性的病变，导致管壁增厚变硬，失去弹性和管腔缩小。动脉粥样硬化的特点是在上述病变过程中，受累动脉的病变从内膜开始，先后有多种病变合并存在，包括局部有脂质和复合糖类积聚、出血和血栓形成、纤维组织增生和钙质沉着，并有动脉中层的逐渐退变和钙化。查看全文»

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