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回答1
我们邀请临床执业医师解答上述提问，您可以进行追问或是评价
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李缨 副主任医师
北京宣武医院
三级甲等
营养科
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高脂肪食物包括蛋类、动物内脏、海鲜等。如鹅蛋、猪肝、小虾米等。身体感到不适时，务必及时就诊，听从医生的建议进行诊治，不要自己擅自用药。
2013-12-23 18:25
1.蛋类：鹅蛋、鸭蛋、松花蛋、鹌鹑蛋、鸡蛋，其蛋黄含脂肪较高。
2.动物内脏：猪肝、猪肾、猪肺、鸡肝、鸭肝，富含大量脂肪。
3.海鲜类：虾皮、小虾米、蟹黄、蟹子、鱼子，脂肪含量不容忽视。
4.禽蛋类：墨斗鱼（乌贼）、鱿鱼，也属于高脂肪食物。
5.贝类：蚬、蚶肉，脂肪含量相对较高。
合理控制高脂肪食物的摄入，有助于保持健康饮食和良好的身体状态。
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网友 匿名追问：2017-11-14 13:59
你好，高脂肪是指含脂肪量高的事物。油的成分就是各种饱和和不饱和脂肪酸，所以所有含油量高的和油炸过的食物都属于高脂肪食物。（如鹅蛋、鸭蛋、松花蛋、鹌鹑蛋、鸡蛋、猪...
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网友 匿名追问：2017-11-14 14:00
你好，这些如鹅蛋、鸭蛋、松花蛋、鹌鹑蛋、鸡蛋、猪肝、猪肾、猪肺、鸡肝、鸭肝、虾皮、小虾米、蟹黄、蟹子、鱼子、墨斗鱼（乌贼）、鱿鱼、蚬、蚶肉。都属于高脂肪吗？
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耿入峰医生对该追问进行回答：2017-11-14 15:45
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耿入峰 医师
北京宣武医院
三级甲等
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蛋类食物，肉类食物，动物肝脏，硬果类食物等都属于高脂肪食物。
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追问是开放提问，不一定是原来医师回答
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