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李晓杰 副主任医师
家庭医生在线合作医院
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内科
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首先醋可以软化血管。大蒜是可以抗菌，抗癌的好食品。两者加一起，简直就是黄金搭档。味道好，还掩盖了一部分大蒜的辣味。醋和大蒜都有软化血管降血压的作用,但对胃刺激较大,建议有胃炎,胃或十二指肠溃疡的患者最好不要食用,建议食用时不要空腹吃,最好饭后食用。
2013-12-23 18:26
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回答2
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薛祖洋 医师
冠县人民医院
二级甲等
儿科
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有调节血压的作用，但醋泡大蒜最好是两个月,因为蒜泡的时间太长了会生出致癌物质.吃的太多对身体不好.
2013-12-24 13:45
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