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回答1
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关阳 主治医师
南方医科大学南方医院
三级甲等
营养科
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豆浆中不建议加红糖。这涉及到营养成分、消化吸收、口感变化、潜在危害以及饮食搭配等因素。如果身体不适，请尽快寻求医疗帮助，按照医生的嘱咐进行治疗，切莫自行用药。
2013-12-23 18:57
1.营养成分：红糖中的有机酸会使豆浆中的蛋白质变性沉淀，影响营养吸收。
2.消化吸收：可能导致消化不良，增加肠胃负担。
3.口感变化：容易使豆浆的口感变得过于甜腻。
4.潜在危害：长期如此搭配，可能对血糖控制产生不利影响。
5.饮食搭配：从健康饮食的角度，豆浆更适合搭配白糖或蜂蜜等。
总之，为了保证豆浆的营养价值和自身健康，一般不推荐在豆浆中加红糖。
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