-
回答1
我们邀请临床执业医师解答上述提问，您可以进行追问或是评价
-
李腊梅 医师
山东大学齐鲁医院
三级甲等
普内科
-
去除水果和蔬菜上的农药残留，可以通过浸泡、冲洗、削皮、焯水、使用果蔬清洗剂等方法。 1.浸泡：将果蔬浸泡在清水中 10-15 分钟，有助于溶解部分农药。 2.冲洗：用流动的清水冲洗果蔬表面，能带走一些残留农药。 3.削皮：对于一些果皮较厚的果蔬，如苹果、梨等，削皮可去除大部分农药。 4.焯水：将蔬菜放入沸水中焯 1-3 分钟，能减少农药残留。 5.使用果蔬清洗剂：按照说明使用正规的果蔬清洗剂，增强清洁效果。 综合运用这些方法，可以在一定程度上降低水果和蔬菜上的农药残留，保障饮食安全。但需要注意的是，无论采用哪种方法，都应适度，避免过度处理导致营养流失。
2024-12-06 02:36
-
就医问药
针对上述提问，推荐就医问药相关内容，希望帮助您更好解决问题
什么是农药中毒? 据世界卫生组织(WHO)近年统计资料，全世界每年发生的农药中毒病例在300万例以上。我国在20世纪80年代每年的急性农药中毒人数约在30万以上，近年仍超过10万，总体病死率约为12%，主要为有机磷及其混配农药中毒，其中生产性中毒约1/4(平均病死率0. 72%)，非生产性中毒占314(平均病死率8.95%);其次是氨基甲酸酯类、拟除虫菊酯类杀虫剂中毒;急性杀鼠剂(包括已禁用的氟乙酰胺、毒鼠强)中毒事件也时有发生，病死率甚高。 查看全文»
