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回答1
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王素梅 主治医师
北京中医药大学东方医院
三级甲等
中医科
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披萨是一种拉丝的奶酪,做披萨的时候加入芝士,芝士会在披萨的制作过程中被加热,然后融化,融化之后的芝士就会在披萨出炉后变冷,导致芝士的粘稠,是披萨产生了拉丝的效果,芝士会不会拉丝的,主要是取决于芝士加热之后的状态。个人感觉披萨拉丝真的是蛮好吃的。
2018-08-14 10:51
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回答2
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轩存旺 医师
家庭医生在线合作医院
其他
全科
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这样的食物就是粘胶一类的食物。是可以使用的。不用担心的。不过这样的食物建议还是减少使用最好的。
2013-12-23 20:46
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