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回答1
我们邀请临床执业医师解答上述提问，您可以进行追问或是评价
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李百花 副主任医师
北京大学第三医院
三级甲等
营养科
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生喝芹菜汁有一定好处，但也存在一些注意事项。饮用芹菜汁可能对身体产生多种影响。身体感到不适时，务必及时就诊，听从医生的建议进行诊治，不要自己擅自用药。
2013-12-24 10:07
1.促进食欲：芹菜味道清香，其汁能在一定程度上增强食欲。
2.补充营养：富含维生素A、B1、B2、C和P等，还有铁、锌等元素。
3.保健作用：可作为利尿和轻泻剂，有助于降压。
4.适用人群：缺铁性贫血者、儿童等适合饮用。
5.潜在不足：生产加工中会流失部分营养，且可能添加食品添加剂。
总体来说，芹菜汁有一定益处，但不能完全替代直接吃芹菜。饮用时应结合自身情况，适量饮用。
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