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回答1
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张东升 医师
广州市第一人民医院
三级甲等
心血管内科
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怀孕时吃生花生和熟花生各有好处,包括营养成分、消化吸收、食品安全、口感偏好、食用方式等。 1.营养成分:生花生保留了更多的维生素和矿物质,如维生素 E、B 族维生素等。熟花生在加工过程中,部分营养可能会有一定损失。 2.消化吸收:熟花生相对更易消化,对肠胃功能较弱的孕妇可能更适宜。生花生较硬,肠胃不好的孕妇要适量食用。 3.食品安全:生花生可能存在寄生虫和细菌污染的风险,而熟花生经过高温处理,能减少此类风险。 4.口感偏好:孕妇的口味各有不同,有的喜欢生花生的原汁原味,有的更倾向于熟花生的香味和口感。 5.食用方式:生花生可直接食用,熟花生有多种烹饪方式,如煮、炒等,可根据孕妇的喜好选择。 总之,怀孕时无论是生花生还是熟花生,都可以适量食用,关键是要根据自身的身体状况和口味偏好来选择,并注意食品安全和适量原则。
2024-12-05 07:42
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